Campagna finanziata con l’aiuto dell’Unione Europea
Il più grande orto italiano!
Foglia di Quercia Verde

Disponibilità
Dicembre ⇔ Aprile
Varietà di lattuga dalle foglie molto frastagliate, di colore verde intenso e brillante, increspate e tenere.
Ha un sapore dolce e delicato, che ricorda vagamente quello della frutta secca. Ricca di fibre, potassio, vitamine A e C, contiene anche moderate quantità di vitamine D, E e K e altri sali minerali (calcio, fosforo, magnesio e zolfo).
Svolge un’azione lassativa, ha proprietà lievemente analgesiche e sedative. Per il suo basso contenuto calorico, è perfettamente indicata per le diete ipocaloriche.
La lattuga Foglia di Quercia Verde è particolarmente utilizzata nelle insalate miste, comprese quelle agrodolci.