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Finagricola Soc. Coop.

Viale Spagna, 8

Z.I. - 84091 Battipaglia (SA)

Campania - Italia

P. iva: IT 02189960657

REA: 210709

Campagna finanziata con l’aiuto dell’Unione Europea

Pomodori selezionati e coltivati in Italia

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Lollo Verde

Pomodoro Cuore di Bue

Disponibilità

Dicembre ⇔ Aprile

Pianta a cespo dall’aspetto morbido e tenero e dalle foglie lunghe con margini arricciati di colore verde chiaro.

Presenta sapore delicato e rinfrescante.

Ha un bassissimo potere calorico poiché costituita principalmente di acqua, carotenoidi, ferro, potassio e vitamine. In particolare,  è ricca di vitamina K, importante per la coagulazione del sangue e per migliorare le proteine, che mantengono in salute le ossa; e di vitamina A e C, fondamentali per rinforzare il sistema immunitario e per combattere i radicali liberi.

Ottimo anche il contenuto in fibre, che consente di regolarizzare la funzionalità intestinale.

Una curiosità: questa lattuga, apparsa per la prima volta negli anni Sessanta, deve il suo nome all’attrice Gina Lollobrigida, considerata, in quell’epoca, la donna più bella al mondo.

La lattuga Lollo verde è una delle varietà più apprezzate per la preparazione delle insalate, sia semplici che miste.